Festeggiamo il Natale a scuola 2021
Il servizio di Refezione Scolastica di La Cascina Global Service e Turigest srl in occasione delle feste natalizie Martedi 21 dicembre 2021 servirà nelle mense scolastiche un Menù speciale dedicato al natale ed augurando a tutti un felice Natale – Maritati al ragù magro di vitello – Tocchetti di carne…
La sicurezza alimentare
Qualità e Sicurezza Alimentare La Qualità prima di tutto La qualità è la nostra missione. Qualità per noi significa soddisfazione di tutti coloro che quotidianamente consumano un pasto preparato nelle nostre cucine o fruiscono di uno dei tanti servizi della nostra gamma di gestione integrata. Qualità è sicurezza nel fornire…
Agrumi, i frutti della salute
Le proprietà dietoterapiche di tutti gli agrumi sono molto simili e sono dovute alla provata combinazione di minerali e di vitamina C. Quest’ultima migliora la funzione del sistema immunitario contro le malattie infettive e contribuisce ad arrestare la proliferazione delle cellule cancerogene. Sono, inoltre, presenti i flavonoidi: componenti non nutritivi…
Allergie ed intolleranze alimentari
Allergie ed intolleranze alimentari sono reazioni avverse dell’organismo all’ingestione di alimenti. Quando il cibo “incriminato” viene ingerito, una serie di sintomi si manifestano, tra cui gonfiore a palato, labbra e gola, nausea, vomito, diarrea, febbre, cefalea fino ad arrivare, nei casi più gravi, a shock anafilattico. Secondo i dati pubblicati…